Decano: Lic. María Teresa Sanchez
Lic. en Ciencias Químicas (UBA)
Especialista en Docencia Universitaria (UNNE)
email:diringenieria@ucp.edu.ar

Director de la Carrera de Ingeniería en Alimentos: Ing Jorge Gerard
Email:diringenieria@ucp.edu.ar

¡ Últimas Noticias ! LA UNIVERSIDAD DE LA CUENCA DEL PLATA ACREDITÓ LA CARRERA DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS.

Gacetilla de Prensa - Fecha: 27/09/2007

¿Porque Ingeniería en Alimentos?

La Carrera de Ingeniería en Alimentos, es una carrera joven, que posee contenidos necesariamente actuales. Se ha adaptado su plan de estudios observando la realidad Economica del pais y fundamentalmente de nuestra región. Por ello se a amalgamado la capacitación tecnica propia de los egresados en el area de procesos productivos, con una fuerte formación en bromatología en alimentos.

De esta manera, su formación les permita ampliar el campo de accion que va desde la materia prima obtenida, su transformación en productos terminados, y el control de todas y cada una de las etapas implicadas en la distribución, hasta el consumo.-

De esta manera, nuestros egresados no sólo son idóneos en el gerenciamiento de procesos de producción de alimentos y en el análisis y desarrollo de productos, sino que además participan de la cadena de comercialización, por lo que logran insertarse a toda la cadena productivo - comercial.

Ingeniería en Alimentos:
Plan de Estudios
Profesores de Ingeniría en Alimentos: Normativa y Plan de Estudio (pdf)

Tecnicatura en Alimentos:
Plan de Estudios
Profesores deTecnicatura en Alimentos: Normativa y Plan de Estudio (pdf)

Licenciatura en Nutrición :
Plan de Estudios